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QUARTIER LATIN


フレンチレストラン「 カルチェ・ラタン 」

French Restaurant & Café & Wine Bar

本格フレンチを芸術空間でゆったりと...

052-753-8383/ Reservations (定休日:月曜・第3火曜)

Address 名古屋市千種区池下町2-28

東山線「池下駅」徒歩1分 

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QUARTIER LATIN


フレンチレストラン「 カルチェ・ラタン 」

French Restaurant & Café & Wine Bar

本格フレンチを芸術空間でゆったりと...

052-753-8383/ Reservations (定休日:月曜・第3火曜)

Address 名古屋市千種区池下町2-28

東山線「池下駅」徒歩1分 


BARタイム 7/2(火)より営業開始のお知らせ

 

平素はカルチェ・ラタンおよびサンクサンスをご利用くださいまして誠にありがとうございます。

カルチェ・ラタン3Fのサンクサンスは、名門ホテル ナゴヤキャッスルの「コンテンポラリー・ダイニング クラウン 」で経験を積んだソムリエ 立松祐輔を迎え、7月2日(火)よりBARタイムの営業を再開いたします。

ゆったりとした芸術空間で豊富なワインをお楽しみいただけますと幸いです。 

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

  

立松(たてまつ) 祐(ゆう)輔(すけ)

(前職:株式会社ナゴヤキャッスル コンテンポラリー・ダイニング クラウン)

一般社団法人ソムリエ協会認定ソムリエ

一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会HBAシニアバーテンダー

                 (2016年 第16回東海カクテルコンペティション優勝)

 

【店舗情報】

ワインバー サンクサンス -Cinq Sens-

住所:〒464-0066 名古屋市千種区池下町2-28 アート倶楽部 カルチェ・ラタン3F

電話:052-784-5005(サンクサンス直通)

WEB: www.cinqsens.jp

営業時間:20:00~23:30L.O. (24:00 Close)

定休日:毎週 月曜、毎月第3火曜

※8/21(水)は臨時休業いたします。

                             令和元年6月吉日

 

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WELCOME

フレンチレストラン「カルチェ・ラタン」へようこそ

 

駅から徒歩1分の閑静なエリアに佇む「カルチェ・ラタン」

★フランスのミシュラン星付きレストランの他、一流ホテルの有名フランス料理店でキャリアを積んだシェフが手掛ける本格フレンチ。

「フランス料理を沢山の人に楽しんでもらいたい」との思いから、フレンチを肩肘張らずにお楽しみいただけます。

一枚一枚職人が手作業で手掛けた煉瓦と鉄のファサード。建物自体が芸術作品

一枚一枚職人が手作業で手掛けた煉瓦と鉄のファサード。建物自体が芸術作品

肉の火入れ加減、ソースはシェフのこだわり

肉の火入れ加減、ソースはシェフのこだわり

ヘルシーで美味しいことはもちろん、見た目の美しさにもこだわるシェフの料理

ヘルシーで美味しいことはもちろん、見た目の美しさにもこだわるシェフの料理

パティシエにより美しく仕上げられたデザート

パティシエにより美しく仕上げられたデザート


HOURS

営業時間

 

【 LUNCH 】 11:00 ~ 15:00 (L.O.13:30) 1F

気軽なフレンチ”プチ”コース 3,000円

メインが魚料理、デザート重視のレディースコース3,600円(税込)

人気の季節のお魚とお肉料理のフルコース4,000円

シェフお薦めのランチフルコース(牛フィレ) 6,000円

【 TEA  LOUNGE 】 14:00 ~ 18:00 (LO.17:00) 3F

パティシエ特製デザートと紅茶のセット 1,200円

アフタヌーンティーセット(2名様分)4,000円

【 DINNER 】 17:30 ~ 22:00 (L.O. 20:30) 1F

6,000円コース(6品、+1,000でメインを牛フィレ、+2,000でロッシーニに)

9,000円コース(8品、+1,000でメインを牛フィレ、+2,000でロッシーニに)

15,000円コース(8品)旬の最上級の食材を使ったシェフ特別フルコース

誕生日、記念日向けの特別コースやホールケーキ、コースに合わせたワインペアリングのご用意もございます。

【 BAR 】 20:00 ~ 24:00 (L.O. 23:30) 3F(2019/4/21~7/1まで一時休業)

150種のワインや香り高い紅茶に合わせて、パティシエ特製のスイーツをお楽しみいただけます。

 

お電話でのご予約は 052-753-8383 にて承ります。


LUNCH

11:00 ~ 15:00 (L.O.13:30) 1F

コース一例

季節のお魚とお肉料理のフルコース 4,000円(4品)

<Entree 前菜>

愛媛県産桜鯛のセビーチェ ライムのヴィネグレットソース

春野菜のジャルディニエール風

<Poisson 魚料理>

徳島県産サワラのグリエとプティポワのフリカッセ

 コラトゥーラ風味のジュドコキヤージュ

<Viande 肉料理>

フランス産フィレドパンタードのロースト

トンカ豆香るクレームマデラソース

(+800で牛フィレに変更)

<Dessert デザート>

イチゴとフレッシュバジルのソルベ

マスカルポーネチーズのムースと共に

<珈琲/紅茶>

※すべてのコースに焼き立て自家製パンがつきます

半個室でお楽しみいただけるコースもございます。詳しくはMENUページをご覧ください。

※写真はイメージです。食材の仕入れ状況などにより変わります

 

DINNER

17:30 ~ 22:00 (L.O.20:30) 1F

コ―ス一例

シェフのお薦め 季節のフルコース 9,000円(8品)

<Amuse お口どり>

北海道産ニシンとじゃがいものパンケーキ

 

<Entrée 1 冷前菜>

高知県産本マグロのセビーチェ  サルデッラ風味

        春ふきのクリュディテと独活のピクルス

<Entrée 2 温前菜>

北海道産活ホタテのセジールとフランス産ホワイトアスパラ

塩漬け桜のビネグレットソース

<Poisson 魚料理>

長崎県産ヒラメのグリエとプティポワのフリカッセ

コラトゥーラ風味のジュドコキヤージュ

<Viande 肉料理>

鹿児島県産黒毛和牛イチボのビフテック

シェリービネガー風味のポワヴラードソース

(+1,000で牛フィレに変更)

(+2,000で牛フィレのロッシーニに変更)

<Dessert 1 口直しデザート>

日向夏のクープデセール

<Dessert 2 デザート>

パティシエ特製タルトショコラ

フランボワーズのソルベ添え

<Petit Four プティフール>

パティシエ特製お茶菓子

<珈琲/紅茶>

※すべてのコースに焼き立て自家製パンがつきます

 

半個室でお楽しみいただけるコースもございます。詳しくはMENUページをご覧ください。

 

※写真はイメージです。食材の仕入れ状況などにより変わります

 

TEA LOUNGE & CAFE

14:00 ~ 18:00 (L.O. 17:00) 3F

素材にこだわった、パティシエ特製の自家製のスイーツをお楽しみください。

 

メニュー一例

 
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ハイティーセット(アフタヌーンティーセット)2名様分

上段
・4種からお選びいただける季節のガトー(ケーキ)(※売り切れなどの理由によりケーキの種類をお選びいただけないこともございます。ご了承くださいませ。)
・季節のフルーツ
中段
・マカロン(スミレ、エルダーフラワー、チョコ、抹茶等の何れか) (※マカロンのフレーバーは季節によって変わります。)
・自家製スコーン、ビスコッティ等
下段
・シェフ特製ケーク・サレ
スモークサーモンやほうれん草など、季節の食材を使った特にシェフ特製のケーク・サレ。

セットのお飲みものはコーヒー、紅茶からお選びいただけます。

¥3,800(2名分)

 
クレープシュゼット

クレープシュゼット2名様分

本格的クレープシュゼットを目の前でおつくりいたします。

爽やかな酸味と甘みがのバランスが絶妙な温かいソースと、自家製の冷たいバニラアイスでクレープをお楽しみください。

¥2,800(2名分)

 
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カルチェラタン・ロール

バナナやキウイ、苺、オレンジ等の季節の旬果がゴロゴロと入った甘さ控えめのクリームをメレンゲとスポンジの生地で優しく包み込んだ、カルチェ・ラタンの人気定番フルーツロールケーキ。

¥600

 

 

 
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<1日限定デザートブッフェ> 2018年9月20日(木)

9/20(木)に1日限りでデザートブッフェをご用意いたします。
全てパティシエ本村の手作りでお届けいたします。
【日時】2018年9月20日(木)
1部 14:00-15:30
2部 16:00-17:30

【価格】おひとり3,200円(珈琲、紅茶、ソフトドリンクのフリードリンクを含む)※2名以上のご来店でおひとり3,000円

【内容】15種類のパティシエ自家製スイーツをお出しします

¥3,200(2名以上のご来店でおひとり¥3,000)

 
 

カルチェ・ラタンの空間

ランチ、ティータイム、ディナー、バーのそれぞれのシーンを上質な空間で心地良くご利用ください。

【LUNCH】広々とした空間でゆったりランチ

【LUNCH】広々とした空間でゆったりランチ

【TEA】上質空間でパティシエ特製スイーツ

【TEA】上質空間でパティシエ特製スイーツ

【DINNER】芸術空間で最高のディナーを

【DINNER】芸術空間で最高のディナーを

【BAR】スイーツも楽しめる大人のワインバー

【BAR】スイーツも楽しめる大人のワインバー


特別なひとときを...

記念日・誕生日を、より忘れられないひとときにするお手伝いをさせていただきます。

パティシエ特製のホールケーキ+メッセージプレートでサプライズ。 2名様用から承ります。

パティシエ特製のホールケーキ+メッセージプレートでサプライズ。 2名様用から承ります。

花束をお手配いたします 3,000円~

花束をお手配いたします 3,000円~

ワインペアリング 2種3,000円~, 3種4,000円~

ワインペアリング 2種3,000円~, 3種4,000円~

最上級の演出 お二人ための生演奏 30分8,000円

最上級の演出 お二人ための生演奏 30分8,000円

【記念日特典(無料)】デザートにメッセージプレートをプラス。文字で伝わるお祝いの気持ちをプレゼント。

【記念日特典(無料)】デザートにメッセージプレートをプラス。文字で伝わるお祝いの気持ちをプレゼント。

【記念日特典(無料)】お二人のためのフォトサービス。店内で撮影したお写真をお帰りまでにプレゼント。

【記念日特典(無料)】お二人のためのフォトサービス。店内で撮影したお写真をお帰りまでにプレゼント。


カルチェ・ラタンのこだわり

食材、食器、建築、芸術・・・。カルチェ・ラタンのこだわりの一部をご紹介いたします。

新鮮・安心な食材へのこだわり

信頼できる生産者からの新鮮な食材を毎日入荷。旬の食材をヘルシーに。

信頼できる生産者から厳選して取り寄せる無農薬の新鮮野菜。魚介も毎日市場から直送しています。

信頼できる生産者から厳選して取り寄せる無農薬の新鮮野菜。魚介も毎日市場から直送しています。

芸術作品を定期的に入れ替え

店内に飾られる絵画作品は全て芸術家の作品。第一線で活躍する芸術家の作品を定期的に入れ替えて展示しています。

上質な空間をさらに昇華させる芸術作品。

上質な空間をさらに昇華させる芸術作品。

多彩なお席・空間をご用意

低い天井に落ち着いた空間の半地下ソファ席。他にも色々なお席がございます。

落ち着いた半地下スペース。18名様までの半個室空間はゆっくりとお過ごしいただけます。

落ち着いた半地下スペース。18名様までの半個室空間はゆっくりとお過ごしいただけます。

こだわりの繊細なワイングラス

夜8時から営業のワインバーでは、ザルト、ロブマイヤー等、こだわりのグラスをご用意しています。

繊細なグラスがワインの魅力を開きます。

繊細なグラスがワインの魅力を開きます。

開放的なルーフテラス

季節と時間限定でご利用いただけるルーフトップテラス。訪れる人を魅了します。

夕方のルーフトップテラス。リゾートの雰囲気でティータイムとバーをお楽しみください。(夜10時まで)

夕方のルーフトップテラス。リゾートの雰囲気でティータイムとバーをお楽しみください。(夜10時まで)

ソムリエが150種のワインを厳選

シニアソムリエが厳選して集めた150種のワインからお好みの1本を見つけていただけます。

定番から希少価値の高い種類まで取り揃えています。

定番から希少価値の高い種類まで取り揃えています。

                        お電話でのご予約は 052-753-8383 にて承ります。


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Terrace Party


ランチパーティ/ ディナーパーティー

Terrace Party


ランチパーティ/ ディナーパーティー

TERRACE PARTY

春〜秋の期間限定

屋上のルーフトップテラスでのパーティープランを春〜秋(3月中旬から10月下旬)の期間限定で受付けています。

ご予約時間: ディナータイムは、土曜、祝前日を除く17:30-22:00の間(L.O.19:30)、

       ランチタイムは、平日(祝日を除く)の13:00―もしくは13:30―のみご利用頂けます。

お席の時間: 2時間(フリードリンク1.5時間)

人   数: 大人4名〜15名程度

料   金: 6,000円プラン(税サ込、前菜・魚料理・肉料理・デザート) 

          8,000円プラン(税サ込、乾杯スパークリングワイン・前菜・魚料理・牛フィレの肉料理 ・デザート)

       ※フリードリンク: ビール、赤・白ワイン、オレンジ、アップル、烏龍茶

注 意 点: ※料理はすべて大皿でご提供させて頂きます
       ※雨天時は室内フロアでのご提供となります
       ※お子様、乳幼児は20:00までのご利用とさせていただきます
       ※テラスは貸し切りではございません
       ※近隣住民へのご配慮にご理解をお願いさせて頂いております

ご 予 約: ご予約はお電話で承ります(052-753-8383、9:30-21:30)

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Roof Terrace Dinner


【季節限定】 一日一組限定

 非日常のルーフテラスでのコースディナーを。

Roof Terrace Dinner


【季節限定】 一日一組限定

 非日常のルーフテラスでのコースディナーを。

ROOF TERRACE DINNER

屋上ルーフテラスディナー

一日一組限定。季節限定でご予約を承ります。

季節限定で日常とは異なるテラス空間でフレンチコースをお楽しみいただけます。

 Jazzが流れるテラスで風を感じながらのディナーは、特別なシーンにピッタリです。

コース: 10,000yen、 12,000yen 

時 間:  午後5:30~ 、午後6:00~、午後6:30~、午後7:00~

※ルーフテラスディナーのご予約はお電話にて承ります。

 


※屋上ルーフテラスのコース内容は通常コースと異なります。

※悪天候の場合は室内へのご案内となります。

※2名様以上からご予約を承ります。(大人数でのご利用はお問い合わせください。)

※近隣は住宅街のため、場合によってはご配慮をお願いさせていただくことがございます。

※3日以内のキャンセルの場合、キャンセル料が100%かかります。

※ルーフテラスディナーのご予約はお電話(052-753-8383)にて承ります。


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ACCESS


ー地図&お問い合わせー

閑静で文化・歴史薫る池下の地でゆったりとお食事と芸術をお楽しみください

東山線「池下駅」徒歩1分

ACCESS


ー地図&お問い合わせー

閑静で文化・歴史薫る池下の地でゆったりとお食事と芸術をお楽しみください

東山線「池下駅」徒歩1分

QUARTIER LATIN 「カルチェ・ラタン」

〒464-0066 名古屋市千種区池下町2-28

お問い合わせは 052-753-8383 までお電話ください。

● 交通:地下鉄東山線「池下駅」徒歩1分  ● 駐車場:4台あり(※近隣にコイン―パーキング多数あり)

 

カルチェ・ラタン周辺の駐車場案内

レストラン、ティーラウンジ、ワインバーの専用駐車場が4台ございます。    満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。※駐車場のご予約はお受けいたしません。   地下鉄でお越しのお客様は、東山線「池下駅」1番出口をご利用ください。(徒歩1分程度)

レストラン、ティーラウンジ、ワインバーの専用駐車場が4台ございます。

満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。※駐車場のご予約はお受けいたしません。

地下鉄でお越しのお客様は、東山線「池下駅」1番出口をご利用ください。(徒歩1分程度)


カルチェ・ラタン専用駐車場のご案内

カルチェ・ラタンの向いに2台。

カルチェ・ラタンの向いに2台。

カルチェ・ラタンの南の角(タワーマンションの向い)に2台ございます。

カルチェ・ラタンの南の角(タワーマンションの向い)に2台ございます。

近隣コインパーキングのご案内

※提携サービスはございません。

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En souhaitant vous voir a bientot.

皆様のお越しをお待ちしております。